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黄豆炖鱼的做法步骤

1.黄花鱼洗净处理干净备用。

2.加姜丝，白酒，盐，花椒腌制二十分钟。

3.配料准备就绪。

4.锅中入油鱼煎至两面金黄盛出。

5.另入油炒香肉末。

6.加入葱姜蒜翻炒。

7.加入干红椒和花椒炒香。

8.加一大勺黄豆酱，加水煮沸。

9.放入煎好的黄花鱼和黄豆，加生抽提味老抽提色。

10.大火煮开小火慢炖二十分钟，加糖提鲜。

11.出锅加盐调味，撒上葱花即可享用。

12.家常美味，请您品鉴。

13.成品图。

小窍门&温馨提示

腌鱼别偷懒哦！祝您愉快！